地球納豆倶楽部【納豆のレシピ】






		【材料＊1人分】・冷凍うどん……1玉・納豆……1パック・卵……1個・しょうゆ……小さじ1～2 ・レモン汁……小さじ1～2 ＜薬味＞・青ねぎ……適宜・しょうが……適量・すりごま……適量

【作り方】

1		鍋にたっぷりのお湯をわかす。器を温めておく。ねぎは小口切りに、しょうがはすりおろす。

2		うどんを鍋の湯に入れ、軽く再沸騰したらざるにあげて湯を切り、素早く器に移す。

3		卵を割りいれ、納豆・薬味・しょうゆ・レモン汁を入れ、手早くよくかき混ぜていただく。


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